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過年食滯咗,點算呀?

新年期間,家家戶戶的年節食品繽紛豐富,人們飲食往往過量吃喝,而出現腹部脹痛。腹脹痛是一種因為脹氣引起的腹痛,原因一般是進食過多和過快,無法有效排出過多氣體,也就是人們常說的「食滯咗。」

一般輕微狀況的腹脹痛並不需要就醫,但有關專家指出,為免加重胃的負擔,應該選擇較清淡的飲食,盡量少喝冷飲、不要吃得太飽、少吃難消化的東西,例如糯米飯、甜食等,也應該避免吃大量肉類。

對於平時沒有腸胃問題,只因新春佳節期間吃撐了的人,專家稱可適當的以食療緩解徵狀。

蘋果梨子瘦肉湯

材料:蘋果(3個)、梨子(2個)、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量);

調製方法:將蘋果和梨子切塊,連同其他材料煮成湯。

山楂麥芽茶

材料:山楂(30克)、生麥芽(15克)、生谷芽(15克)、陳皮(6克);

調製方法:將材料先浸泡1小時,再煮半小時,可煮2—3碗,當茶水喝,可幫助消化,消解食滯、脹風。

紅白蘿蔔湯

材料:橘餅(2—4個)、紅蘿蔔(200克)、白蘿蔔(500克);

調製方法:將紅蘿蔔、白蘿蔔切塊,連同橘餅煮約1小時,可煮成3—4碗。

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